Ein grüner Smoothie ist eine schnelle Art, Obst und Blattgrün in ein Glas zu bringen. Hanfsamen geben ihm eine nussige Note und machen ihn etwas sämiger – ganz ohne lange Mixzeit.
1 reife Banane
1 Handvoll frischer Spinat
1/2 Apfel
1 EL Hanfsamen
200 ml Wasser oder Pflanzendrink
optional: 1 TL Hanfmehl
optional: ein paar Eiswürfel
1. Banane und Apfel grob zerkleinern.
2. Mit Spinat, Hanfsamen und Flüssigkeit in den Mixer geben.
3. Wenn gewünscht, das Hanfmehl und die Eiswürfel dazugeben.
4. Alles glatt mixen. Ist der Smoothie zu dick, etwas Wasser nachgießen.
5. Sofort ins Glas und mit ein paar Hanfsamen bestreuen.
Sämigkeit: Die Banane macht den Smoothie cremig, die Hanfsamen geben Körper. Für eine kühlere Variante eine gefrorene Banane verwenden.
Aroma: Ein Spritzer Zitrone hält die Farbe frisch und bringt Säure ins Spiel.
Variieren: Statt Apfel passen auch Beeren oder Mango.
Hanfsamen lassen sich nicht nur trinken, sondern auch backen, streuen und rühren. Einen Überblick gibt der Artikel Hanf als Lebensmittel.
Die Hanf-Zutaten für dieses Rezept bekommst du direkt bei uns: