Rezepte – Frankenwaldhanf Blog

Herzhafter Hanf-Aufstrich mit weißen Bohnen

Weiße Bohnen, Hanfsamen und Speisehanföl zu einem cremigen Brotaufstrich gemixt – herzhaft, nussig und ohne Kochen.

Grüner Smoothie mit Hanfsamen

Banane, Spinat, Apfel und geschälte Hanfsamen – schnell gemixt und schön sämig. Ein grüner Smoothie mit nussiger Note.

Hanf-Knäckebrot – knusprig mit Hanfsamen

Knäckebrot selbst gebacken: Saaten, Haferflocken und geschälte Hanfsamen, dünn ausgestrichen und knusprig gebacken. Wochenlang haltbar.

Kräuterquark mit Hanföl – schnell und frisch

Cremiger Kräuterquark mit nussigem Speisehanföl und Hanfsamen – in fünf Minuten fertig und passend zu Kartoffeln, Brot oder Gemüse.

Bananenbrot mit Hanfmehl – saftig und nussig

Der Klassiker für überreife Bananen – mit einem nussigen Anteil Hanfmehl im Mehlmix. Saftig, einfach und ein paar Tage haltbar.

Overnight Oats mit Hanfsamen – Frühstück ohne Kochen

Abends ansetzen, morgens löffeln: Haferflocken mit geschälten Hanfsamen über Nacht quellen lassen. Schnell, ohne Kochen und beliebig variierbar.

Hanf-Granola – Knuspermüsli mit Hanfsamen

Knuspermüsli selbst gemacht: Haferflocken, Nüsse und geschälte Hanfsamen. Mit dem richtigen Trick, damit die Hanfsamen nussig bleiben und nicht im Ofen verbrennen.

Hanfmehl-Pfannkuchen – herzhaft und nussig

Hanfmehl im Verbund mit hellem Mehl: ein kräftig-nussiger Pfannkuchen, der zeigt, warum der Presskuchen nie allein, sondern immer im Mehlmix eingesetzt wird.

Hanföl-Dressing – nussige Salatsauce in fünf Minuten

Kaltgepresstes Speisehanföl als Basis für ein Dressing mit Charakter – plus die wichtigste Regel: Hanföl gehört in die kalte Küche, nicht in die Pfanne.

Hanfsamen-Dattel-Bällchen – No-Bake-Snack

Datteln, Haferflocken, geschälte Hanfsamen – in zehn Minuten gerollt und ohne Ofen. Ein nussiger Snack, der Hanfsamen einmal anders einsetzt als im Müsli.

Hanfbratlinge: Echte Alternative zum Hamburger

Vegetarische Hanf-Patties – schnell zubereitet und eine gesunde Alternative zum Fleisch.