Frankenwaldhanf Blog – Alle Artikel

Fachartikel und Hofberichte zu Nutzhanf, Bio-Anbau im Frankenwald (Oberfranken, Bayern) und CBD – direkt vom Erzeuger Uwe Gremer. Diese Seite listet alle 38 Artikel mit direktem Link zum vollständigen Text.

Zur interaktiven Blog-Ansicht: Frankenwaldhanf Blog

Hanföl-Dressing – nussige Salatsauce in fünf Minuten

Veröffentlicht: · Kategorie: rezepte

Kaltgepresstes Speisehanföl als Basis für ein Dressing mit Charakter – plus die wichtigste Regel: Hanföl gehört in die kalte Küche, nicht in die Pfanne.

Themen: Rezept, Hanföl, Dressing, Salat, kalte Küche


Hanfsamen-Dattel-Bällchen – No-Bake-Snack

Veröffentlicht: · Kategorie: rezepte

Datteln, Haferflocken, geschälte Hanfsamen – in zehn Minuten gerollt und ohne Ofen. Ein nussiger Snack, der Hanfsamen einmal anders einsetzt als im Müsli.

Themen: Rezept, Hanfsamen, Snack, No-Bake, Hanfprotein


Hanfbrot – Tradition und moderne Rezepte

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Hanf im Brot ist eine alte Tradition, keine neue Mode. Was beim Backen mit Hanfsamen und Hanfmehl anders ist – plus ein alltagstaugliches Rezept für ein solides Hanfbrot.

Themen: Hanfbrot, Hanf, Backen, Hanfsamen, Hanfmehl, Rezept, Brot


Hanfmehl – glutenfrei backen mit Hanf

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Hanfmehl ist kein Getreidemehl, sondern gemahlener Presskuchen aus der Ölgewinnung. Was es kann, wie es sich im Teig verhält und warum es nie allein, sondern immer im Verbund eingesetzt wird.

Themen: Hanfmehl, Hanf, glutenfrei, Backen, Presskuchen, Protein, Ballaststoffe


Hanföl in der Küche – kaltgepresst, Omega-Verhältnis, Abgrenzung zu CBD-Öl

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Speisehanföl ist kein CBD-Öl – und das ist kein Detail, sondern der zentrale Unterschied. Was Hanfsamenöl in der Küche leistet, wie es gelagert wird und worauf es beim Kauf ankommt.

Themen: Hanföl, Hanfsamenöl, Speiseöl, Omega-3, kaltgepresst, Küche, CBD-Öl


Bio CBD – Was Bio-Qualität bei CBD-Öl wirklich bedeutet

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Was Bio bei CBD wirklich bedeutet – Zertifizierung, Anbau, Extraktion und das Paradox beim CBD-Öl.

Themen: Bio, CBD, Qualität, Zertifizierung, Kaufberatung


Hanfsamen – das Nährwertprofil im Detail

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Geschält oder ungeschält, roh oder geröstet, regional oder aus Kanada: Hanfsamen im Detail – Nährwerte, Verwendung, Lagerung und worauf es beim Kauf ankommt.

Themen: Hanfsamen, Hanf, Lebensmittel, Nährwerte, Omega-3, Protein, Ernährung


Hanf als Lebensmittel – Samen, Öl, Mehl und was daraus entsteht

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Vom Samen bis zum Bier: Welche Hanfprodukte sind Lebensmittel, welche sind Novel Food – und worin unterscheidet sich ein Hanflebensmittel vom CBD-Produkt?

Themen: Hanf, Lebensmittel, Hanfsamen, Hanföl, Hanfmehl, Ernährung, Nutzhanf, LFGB


Hanf kann mehr als CBD – Faser, Bau, Textil, Nahrung

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Fasern, Baustoffe, Lebensmittel, Automobil – warum Hanf eine der vielseitigsten Kulturpflanzen der Welt ist und CBD nur ein Kapitel davon.

Themen: Hanf, Faser, Baustoff, Textil, Hanfsamen, Nachhaltigkeit, Nutzhanf


Novel Food – wie die EU den CBD-Markt in der Warteschleife hält

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Kein Antrag zugelassen, kein Zeitrahmen absehbar – warum CBD-Öl in der EU nicht als Lebensmittel verkauft werden darf und was sich ändern könnte.

Themen: Novel Food, EFSA, EU, CBD, Regulierung, Lebensmittelrecht, Zulassung


CBD-Markt in Deutschland – wer verkauft hier eigentlich was?

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

White-Label-Kultur, Fake-Bewertungen, Wirkversprechen – wie der deutsche CBD-Markt strukturiert ist und woran man seriöse Anbieter erkennt.

Themen: CBD, Markt, Deutschland, White-Label, Transparenz, Qualität


Was auf einem Hanffeld passiert – ein Jahr im Frankenwald

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Aussaat, Blüte, Ernte, Trocknung – wie ein Jahr auf einem Hanffeld im Frankenwald aussieht und warum jeder Schritt die Produktqualität bestimmt.

Themen: Hanf, Anbau, Frankenwald, Ernte, Trocknung, Landwirtschaft, CBD


Terpene – warum Hanf riecht, wie er riecht

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Über 200 Terpene stecken in der Hanfpflanze. Was sie sind, welche dominieren und warum ein Terpenprofil im Analysezertifikat ein Qualitätsindikator ist.

Themen: Terpene, Hanf, Myrcen, Limonen, Caryophyllen, Pflanzenkunde, CBD


Hanf vs. Cannabis – was ist eigentlich der Unterschied?

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Hanf, Cannabis, Marihuana – drei Begriffe, eine Pflanze. Was sie botanisch, rechtlich und sprachlich unterscheidet und warum das für CBD relevant ist.

Themen: Hanf, Cannabis, Marihuana, Nutzhanf, THC, CBD, Begriffsklärung


CBD Rechtslage 2026 – was gilt, was sich geändert hat, was offen bleibt

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Novel Food, Teillegalisierung, Aromaöl-Deklaration – der aktuelle rechtliche Rahmen für CBD in Deutschland, Stand 2026.

Themen: CBD, Rechtslage, Novel Food, KCanG, Legalisierung, THC-Grenzwert


CBD aus Deutschland – was regionaler Anbau tatsächlich bedeutet

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Anbau, Extraktion, Abfüllung – was deutsche Herkunft bei CBD wirklich heißt und warum kurze Lieferketten einen strukturellen Vorteil bieten.

Themen: CBD, Deutschland, Anbau, Lieferkette, Herkunft, Regional


Vollspektrum vs. Isolat – CBD-Extrakte im Detail

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Vollspektrum, Breitspektrum, Isolat – was die Begriffe bedeuten, wie man den Extrakttyp im CoA erkennt und was die Wissenschaft zum Entourage-Effekt sagt.

Themen: CBD, Vollspektrum, Isolat, Breitspektrum, Entourage-Effekt, Extraktion


CBD Qualität erkennen – worauf es wirklich ankommt

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Laboranalysen, Herkunft, Bio-Zertifizierung, Aromaöl-Deklaration – wie man CBD-Qualität einschätzt, ohne auf Marketing hereinzufallen.

Themen: CBD, Qualität, Laboranalyse, Bio, Kaufberatung


CBD – Was es ist, wie es hergestellt wird und worauf man beim Kauf achten sollte

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Herstellung, Qualitätsmerkmale, rechtliche Einordnung – ein Überblick ohne Heilsversprechen.

Themen: CBD, Cannabinoide, Qualität, Kaufberatung


Bayerns Hanf-Dilemma: 500 Hektar Anbau, null Fabriken

Veröffentlicht: · Kategorie: news

Bayern baut Hanf an – immer mehr. Über 500 Hektar Nutzhanf wachsen auf bayerischen Äckern. Aber was passiert mit dem Hanfstroh?

Themen: Politik, Bayern, Anbau, Frankenwald


Nutzhanf-Liberalisierung: Große Pläne, langsame Umsetzung

Veröffentlicht: · Kategorie: news

Im September 2024 beschloss die Bundesregierung einen Gesetzentwurf zur Nutzhanf-Liberalisierung. Der aktuelle Stand.

Themen: Politik, Nutzhanf, Legalisierung


Ein Jahr Cannabis-Teillegalisierung: Gemischte Bilanz

Veröffentlicht: · Kategorie: news

Drogendelikte um ein Drittel gesunken, Cannabis-Straftaten halbiert – aber die politische Zukunft bleibt offen.

Themen: Legalisierung, Politik, Recht


Legal im Straßenverkehr: THC-Grenzwert und Führerschein

Veröffentlicht: · Kategorie: news

Gras ist legal – aber was bedeutet der neue THC-Grenzwert von 3,5 Nanogramm für Autofahrer?

Themen: Recht, Politik


Frankenwald Typen: Interview mit Hanfbauer Uwe

Veröffentlicht: · Kategorie: portrait

Ein Interview von Frankenwald Tourismus mit unserem Chef über Hanf, den Frankenwald und neue Ideen.

Themen: Frankenwald, Interview, Handwerk


Frankenwaldhanf bei der Grünen Woche in Berlin

Veröffentlicht: · Kategorie: events

Die Grüne Woche in Berlin – eine der bedeutendsten Veranstaltungen für Landwirtschaft und Ernährung weltweit.

Themen: Messe, Berlin, Aktion


Uwe bei Extra-Radio (Hochfrankenradio)

Veröffentlicht: · Kategorie: portrait

Uwe war zu Gast beim Extra-Radio und sprach über Hanf, rechtliche Fragen und die Geschichte der Pflanze.

Themen: Radio, Interview


Hanfstreich in der Langenau – Wandermarathon

Veröffentlicht: · Kategorie: events

42 erlebnisreiche Kilometer auf ausgezeichneten Wanderwegen beim 10. Frankenwald-Wandermarathon.

Themen: Frankenwald, Aktion, Handwerk


Drohnenflug über das Hanffeld

Veröffentlicht: · Kategorie: portrait

Beeindruckende Luftaufnahmen von unserem Hof und dem Hanffeld in Wolfersgrün.

Themen: Frankenwald, Anbau


Hanfbier vom Malzschmied aus Wallenfels

Veröffentlicht: · Kategorie: produkte

Hanfbier hat eine lange Tradition. Der Malzschmied in Wallenfels braut ein besonders leckeres.

Themen: Bier, Craft Beer, Handwerk


CBD für Hunde bei Stress und Angst

Veröffentlicht: · Kategorie: haustiere

An Silvester können Feuerwerke für Hunde sehr stressig sein. CBD könnte eine Option sein.

Themen: Hunde, CBD


Hanfbratlinge: Echte Alternative zum Hamburger

Veröffentlicht: · Kategorie: rezepte

Vegetarische Hanf-Patties – schnell zubereitet und eine gesunde Alternative zum Fleisch.

Themen: Rezept, Ernährung


Hanfpesto selber machen

Veröffentlicht: · Kategorie: rezepte

Pesto mit Hanfsamen und Hanföl – eine nussige Note für den italienischen Klassiker.

Themen: Pesto, Rezept, Ernährung


CBG (Cannabigerol): Die Vorstufe von CBD

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Cannabigerol ist die Vorstufe von CBD. Aktuelle Forschungen untersuchen den Entourage-Effekt.

Themen: CBG, Cannabinoide, CBD


Das Endocannabinoidsystem (ECS) erklärt

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

CB1- und CB2-Rezeptoren, Homöostase und die Bedeutung des ECS für den menschlichen Körper.

Themen: Cannabinoide, Gesundheit


Hanf als Baustoff: Ersatz für Ziegel und Beton

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Ökologischer Hausbau mit Hanfkalk – nicht brennbar, CO2-negativ und kompostierbar.

Themen: Bauen, Nachhaltigkeit


Hanfpapier: Ökologischer Musterschüler

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Hanfpapier hat eine überragende Ökobilanz. Die Fasern sind vier- bis fünfmal länger als Holzzellstoff.

Themen: Papier, Nachhaltigkeit, Nutzhanf


Hanfhonig: Bienen lieben Hanf

Veröffentlicht: · Kategorie: wissen

Bienen lieben Hanffelder als Futterquelle im Sommer. Echten Hanfhonig gibt es noch nicht lange.

Themen: Bienen, Biodiversität, Ernährung


Bio-Hanfpellets für Hunde und Pferde

Veröffentlicht: · Kategorie: haustiere

Hanfpellets als gesunde Nahrungsergänzung – ohne Rausch, mit vielen Omega-3-Fettsäuren.

Themen: Hunde, Pferde, CBD