Fachartikel und Hofberichte zu Nutzhanf, Bio-Anbau im Frankenwald (Oberfranken, Bayern) und CBD – direkt vom Erzeuger Uwe Gremer. Diese Seite listet alle 41 Artikel mit direktem Link zum vollständigen Text.
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Lebensmittel, Kosmetik oder Aromaprodukt – warum nahezu identische CBD-Öle in unterschiedlichen Kategorien landen und was die Einordnung für Verbraucher bedeutet.
Themen: CBD, Produktkategorie, Novel Food, Kosmetik, Lebensmittelrecht, Kennzeichnung, Aromaprodukt
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Knuspermüsli selbst gemacht: Haferflocken, Nüsse und geschälte Hanfsamen. Mit dem richtigen Trick, damit die Hanfsamen nussig bleiben und nicht im Ofen verbrennen.
Themen: Rezept, Hanfsamen, Granola, Müsli, Frühstück
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Hanfmehl im Verbund mit hellem Mehl: ein kräftig-nussiger Pfannkuchen, der zeigt, warum der Presskuchen nie allein, sondern immer im Mehlmix eingesetzt wird.
Themen: Rezept, Hanfmehl, Pfannkuchen, Backen, Hanfsamen
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Pinienkerne werden teuer und haben lange Transportwege. Hanfsamen sind die naheliegende Alternative – mit Grundrezept, Varianten und Tipps, wie das Pesto gelingt.
Themen: Hanfpesto, Hanfsamen, Pesto, Rezept, Küche, Basilikum, Bärlauch
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Kaltgepresstes Speisehanföl als Basis für ein Dressing mit Charakter – plus die wichtigste Regel: Hanföl gehört in die kalte Küche, nicht in die Pfanne.
Themen: Rezept, Hanföl, Dressing, Salat, kalte Küche
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Datteln, Haferflocken, geschälte Hanfsamen – in zehn Minuten gerollt und ohne Ofen. Ein nussiger Snack, der Hanfsamen einmal anders einsetzt als im Müsli.
Themen: Rezept, Hanfsamen, Snack, No-Bake, Hanfprotein
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Hanf im Brot ist eine alte Tradition, keine neue Mode. Was beim Backen mit Hanfsamen und Hanfmehl anders ist – plus ein alltagstaugliches Rezept für ein solides Hanfbrot.
Themen: Hanfbrot, Hanf, Backen, Hanfsamen, Hanfmehl, Rezept, Brot
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Hanfmehl ist kein Getreidemehl, sondern gemahlener Presskuchen aus der Ölgewinnung. Was es kann, wie es sich im Teig verhält und warum es nie allein, sondern immer im Verbund eingesetzt wird.
Themen: Hanfmehl, Hanf, glutenfrei, Backen, Presskuchen, Protein, Ballaststoffe
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Speisehanföl ist kein CBD-Öl – und das ist kein Detail, sondern der zentrale Unterschied. Was Hanfsamenöl in der Küche leistet, wie es gelagert wird und worauf es beim Kauf ankommt.
Themen: Hanföl, Hanfsamenöl, Speiseöl, Omega-3, kaltgepresst, Küche, CBD-Öl
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Was Bio bei CBD wirklich bedeutet – Zertifizierung, Anbau, Extraktion und das Paradox beim CBD-Öl.
Themen: Bio, CBD, Qualität, Zertifizierung, Kaufberatung
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Geschält oder ungeschält, roh oder geröstet, regional oder aus Kanada: Hanfsamen im Detail – Nährwerte, Verwendung, Lagerung und worauf es beim Kauf ankommt.
Themen: Hanfsamen, Hanf, Lebensmittel, Nährwerte, Omega-3, Protein, Ernährung
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Vom Samen bis zum Bier: Welche Hanfprodukte sind Lebensmittel, welche sind Novel Food – und worin unterscheidet sich ein Hanflebensmittel vom CBD-Produkt?
Themen: Hanf, Lebensmittel, Hanfsamen, Hanföl, Hanfmehl, Ernährung, Nutzhanf, LFGB
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Fasern, Baustoffe, Lebensmittel, Automobil – warum Hanf eine der vielseitigsten Kulturpflanzen der Welt ist und CBD nur ein Kapitel davon.
Themen: Hanf, Faser, Baustoff, Textil, Hanfsamen, Nachhaltigkeit, Nutzhanf
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Kein Antrag zugelassen, kein Zeitrahmen absehbar – warum CBD-Öl in der EU nicht als Lebensmittel verkauft werden darf und was sich ändern könnte.
Themen: Novel Food, EFSA, EU, CBD, Regulierung, Lebensmittelrecht, Zulassung
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White-Label-Kultur, Fake-Bewertungen, Wirkversprechen – wie der deutsche CBD-Markt strukturiert ist und woran man seriöse Anbieter erkennt.
Themen: CBD, Markt, Deutschland, White-Label, Transparenz, Qualität
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Aussaat, Blüte, Ernte, Trocknung – wie ein Jahr auf einem Hanffeld im Frankenwald aussieht und warum jeder Schritt die Produktqualität bestimmt.
Themen: Hanf, Anbau, Frankenwald, Ernte, Trocknung, Landwirtschaft, CBD
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Über 200 Terpene stecken in der Hanfpflanze. Was sie sind, welche dominieren und warum ein Terpenprofil im Analysezertifikat ein Qualitätsindikator ist.
Themen: Terpene, Hanf, Myrcen, Limonen, Caryophyllen, Pflanzenkunde, CBD
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Hanf, Cannabis, Marihuana – drei Begriffe, eine Pflanze. Was sie botanisch, rechtlich und sprachlich unterscheidet und warum das für CBD relevant ist.
Themen: Hanf, Cannabis, Marihuana, Nutzhanf, THC, CBD, Begriffsklärung
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Novel Food, Teillegalisierung, Aromaöl-Deklaration – der aktuelle rechtliche Rahmen für CBD in Deutschland, Stand 2026.
Themen: CBD, Rechtslage, Novel Food, KCanG, Legalisierung, THC-Grenzwert
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Anbau, Extraktion, Abfüllung – was deutsche Herkunft bei CBD wirklich heißt und warum kurze Lieferketten einen strukturellen Vorteil bieten.
Themen: CBD, Deutschland, Anbau, Lieferkette, Herkunft, Regional
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Vollspektrum, Breitspektrum, Isolat – was die Begriffe bedeuten, wie man den Extrakttyp im CoA erkennt und was die Wissenschaft zum Entourage-Effekt sagt.
Themen: CBD, Vollspektrum, Isolat, Breitspektrum, Entourage-Effekt, Extraktion
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Laboranalysen, Herkunft, Bio-Zertifizierung, Aromaöl-Deklaration – wie man CBD-Qualität einschätzt, ohne auf Marketing hereinzufallen.
Themen: CBD, Qualität, Laboranalyse, Bio, Kaufberatung
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Herstellung, Qualitätsmerkmale, rechtliche Einordnung – ein Überblick ohne Heilsversprechen.
Themen: CBD, Cannabinoide, Qualität, Kaufberatung
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Bayern baut Hanf an – immer mehr. Über 500 Hektar Nutzhanf wachsen auf bayerischen Äckern. Aber was passiert mit dem Hanfstroh?
Themen: Politik, Bayern, Anbau, Frankenwald
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Im September 2024 beschloss die Bundesregierung einen Gesetzentwurf zur Nutzhanf-Liberalisierung. Der aktuelle Stand.
Themen: Politik, Nutzhanf, Legalisierung
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Drogendelikte um ein Drittel gesunken, Cannabis-Straftaten halbiert – aber die politische Zukunft bleibt offen.
Themen: Legalisierung, Politik, Recht
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Gras ist legal – aber was bedeutet der neue THC-Grenzwert von 3,5 Nanogramm für Autofahrer?
Themen: Recht, Politik
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Ein Interview von Frankenwald Tourismus mit unserem Chef über Hanf, den Frankenwald und neue Ideen.
Themen: Frankenwald, Interview, Handwerk
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Die Grüne Woche in Berlin – eine der bedeutendsten Veranstaltungen für Landwirtschaft und Ernährung weltweit.
Themen: Messe, Berlin, Aktion
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Uwe war zu Gast beim Extra-Radio und sprach über Hanf, rechtliche Fragen und die Geschichte der Pflanze.
Themen: Radio, Interview
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42 erlebnisreiche Kilometer auf ausgezeichneten Wanderwegen beim 10. Frankenwald-Wandermarathon.
Themen: Frankenwald, Aktion, Handwerk
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Beeindruckende Luftaufnahmen von unserem Hof und dem Hanffeld in Wolfersgrün.
Themen: Frankenwald, Anbau
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Hanfbier hat eine lange Tradition. Der Malzschmied in Wallenfels braut ein besonders leckeres.
Themen: Bier, Craft Beer, Handwerk
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An Silvester können Feuerwerke für Hunde sehr stressig sein. CBD könnte eine Option sein.
Themen: Hunde, CBD
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Vegetarische Hanf-Patties – schnell zubereitet und eine gesunde Alternative zum Fleisch.
Themen: Rezept, Ernährung
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Cannabigerol ist die Vorstufe von CBD. Aktuelle Forschungen untersuchen den Entourage-Effekt.
Themen: CBG, Cannabinoide, CBD
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CB1- und CB2-Rezeptoren, Homöostase und die Bedeutung des ECS für den menschlichen Körper.
Themen: Cannabinoide, Gesundheit
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Ökologischer Hausbau mit Hanfkalk – nicht brennbar, CO2-negativ und kompostierbar.
Themen: Bauen, Nachhaltigkeit
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Hanfpapier hat eine überragende Ökobilanz. Die Fasern sind vier- bis fünfmal länger als Holzzellstoff.
Themen: Papier, Nachhaltigkeit, Nutzhanf
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Bienen lieben Hanffelder als Futterquelle im Sommer. Echten Hanfhonig gibt es noch nicht lange.
Themen: Bienen, Biodiversität, Ernährung
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Hanfpellets als gesunde Nahrungsergänzung – ohne Rausch, mit vielen Omega-3-Fettsäuren.
Themen: Hunde, Pferde, CBD